Açúcar ou Adoçante? Qual o Mais Recomendado? Confira!
A preocupação com a saúde é cada vez mais comum entre as pessoas, principalmente para prevenir doenças como a diabetes e problemas cardíacos. Decidir entre açúcar ou adoçante pode ajudar você a ter uma vida mais saudável, veja como abaixo.
Os diferentes tipos de açúcar
Existem vários tipos de açúcar comercializados, cada um com suas características, cada um é mais recomendado para um organismo ou outro.
Açúcar refinado
Este açúcar é o mais comum no Brasil, porém também não é o mais indicado, já que o processo de refino pode retirar até 90% dos nutrientes e adicionar várias substâncias químicas para transformar em um pó branco e fino.
O consumo moderado deste açúcar não é tão prejudicial, já que o corpo o processa como forma de energia, porém o excesso pode trazer problemas hiperatividade, acumulo de gordura e até diabetes.
Açúcar cristal
Este outro tipo de açúcar possui um pouco menos de produtos químicos em sua composição, o que reduz um pouco os efeitos nocivos, porém ainda acarreta problemas se consumido em excesso.
Ainda é importante ressaltar que as opções lights dos açucares não são recomendadas para diabéticos, podendo piorar o quadro da doença.
Diferentes tipos de adoçante
Para escolher entre açúcar ou adoçante é bom saber quais as opções de cada um para tomar uma decisão mais consciente.
Os adoçantes possuem uma capacidade maior para adoçar as bebidas, podendo ser divididos em dois grupos, os adoçantes naturais e os artificiais.
Adoçantes naturais
Essas opções possuem açucares encontrados em frutas no geral, o que pode prejudicar os diabéticos, já que pode elevar o nível de glicose deles.
Os naturais não são tão conhecidos, o que dificulta a sua disponibilidade e dá maior espaço às alternativas artificiais.
Adoçantes artificiais
As opções artificiais são compostas de diferentes substâncias para adoçar as bebidas, um dos mais comuns é o adoçante com aspartame.
Outros produtos menos conhecidos, mas de alta eficiência são os adoçantes com sucralose e os adoçantes com sacarina.
As opções artificiais contêm um alto poder para adoçar as bebidas, logo a quantidade de calorias consumida é menor, o que faz com que seja uma ótima opção para quem está querendo emagrecer.
Mas o que é melhor? Açúcar ou adoçante?
Agora que você já conhece algumas opções é hora de decidir, qual é a melhor alternativa para você e sua família.
Bem, o importante é cuidar com os excessos, até com produtos dietéticos, já que a redução de açúcar vem com o acréscimo de gorduras para manter a consistência e o sabor.
O ideal é procurar um nutricionista e avaliar toda a sua alimentação e organismo, assim é possível decidir quais produtos são mais indicados para o seu consumo.
Adoçantes possuem a vantagem de adoçar mais com menores quantidades, porém algumas pessoas preferem o sabor do açúcar.
Conheça mais dicas de saúde e saiba quais os melhores produtos para o seu dia a dia
Existem várias perguntas como “Qual é o melhor? Açúcar ou adoçante?”. Acompanhe nossas publicações e tire todas suas dúvidas sobre alimentação saudável.
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